Escalivada de pimiento y berenjena 300 g
Escalivada de pimiento y berenjena 300 g
Descripción
Berenjena y pimiento asados en horno de leña a partes iguales y posteriormente cocinados al vacío.
El horno de leña aporta un sabor muy bueno. Ideal como acompañamiento, guarnición o protagonista en tostas y sándwiches.
Gracias a su cocción al vacío a baja temperatura conservan todo su sabor y aroma original, además de preservar todos los nutrientes e impedir la oxidación de los alimentos y el crecimiento de microorganismos presentes en éstos de manera natural.
Peso neto: 300 g
Raciones: 2 raciones
Envase: vacío
Conservación: en frío entre 4º y 8ºC.
Apto para vegetarianos y veganos.
Productor
En Origen 100x100 (Barcelona), envasan los ingredientes al vacío en crudo o con una mínima precocción y los cuecen a baja temperatura. El corazón del producto nunca supera los 91ºC. Inmediatamente después de la cocción lo enfrían hasta los 4ªC rápidamente. Todo el proceso de elaboración les permite conseguir caducidades largas sin la necesidad de añadir conservantes, eso sí, los hay que guardar a la nevera.
Ingredientes
Ingredientes: Berenjena, pimiento, aceite de oliva y sal.
Información nutricional por cada 100g:
| Valor energético | 152 kJ / 36 kcal |
| Grasas | 1g |
| de las cuales saturadas | <0,5g |
| Hidratos de carbono | 5,6g |
| de los cuales azúcares | 1,6g |
| Proteína | 2,1g |
| Sal | 0,72g |
Berenjena y pimiento asados en horno de leña a partes iguales y posteriormente cocinados al vacío.
El horno de leña aporta un sabor muy bueno. Ideal como acompañamiento, guarnición o protagonista en tostas y sándwiches.
Gracias a su cocción al vacío a baja temperatura conservan todo su sabor y aroma original, además de preservar todos los nutrientes e impedir la oxidación de los alimentos y el crecimiento de microorganismos presentes en éstos de manera natural.
Peso neto: 300 g
Raciones: 2 raciones
Envase: vacío
Conservación: en frío entre 4º y 8ºC.
Apto para vegetarianos y veganos.
En Origen 100x100 (Barcelona), envasan los ingredientes al vacío en crudo o con una mínima precocción y los cuecen a baja temperatura. El corazón del producto nunca supera los 91ºC. Inmediatamente después de la cocción lo enfrían hasta los 4ªC rápidamente. Todo el proceso de elaboración les permite conseguir caducidades largas sin la necesidad de añadir conservantes, eso sí, los hay que guardar a la nevera.
Ingredientes: Berenjena, pimiento, aceite de oliva y sal.
Información nutricional por cada 100g:
| Valor energético | 152 kJ / 36 kcal |
| Grasas | 1g |
| de las cuales saturadas | <0,5g |
| Hidratos de carbono | 5,6g |
| de los cuales azúcares | 1,6g |
| Proteína | 2,1g |
| Sal | 0,72g |