Paletilla de cordero lechal - lechazo
Paletilla de cordero lechal - lechazo
Descripción
Paletilla de cordero lechal – lechazo procedente de los corderos lechales de nuestra propia ganadería en Dehesa La Guadaña (Zamora).
En la crianza de nuestro ganado, somos fieles a nuestro compromiso de criar a todos nuestros animales siguiendo los más altos estándares de bienestar y cuidado de todos ellos. Nuestra ganadería de lechazos churros, un rebaño de más de 1500 cabezas de ovejas es, sin duda, una de las señas de identidad de nuestra actividad ganadera y buena muestra de ello.
En la Dehesa de la Guadaña nos encargamos de que a nuestros lechazos no les falte de nada, y en nuestras instalaciones todas las ovejas pueden descansar junto a los lechazos en camas mullidas.
- Petramora estamos convencidos de que los lechazos que criamos en nuestra ganadería son los mejores, porque la selección animal ha sido cuidadosa y porque el pastoreo de las madres se desarrolla en nuestra dehesa, un "paraíso" lleno de bellotas y pasto para alimentarse de manera 100% natural.
Esta paletilla, que contiene medio cuello, es perfecta para disfrutar de la mejor carne de cordero lechal. Ideal para hacer asada al horno o guisada acompañada de nuestro vino de la Ribera del Duero Jacinta.
Te contamos cómo preparar este cordero lechal asado en nuestro blog.
Frescura mínima garantizada: 3 días.
Peso mínimo garantizado: 500 g
Envase: vacío.
Corte: 1 pieza (paletilla delantera, incluye 1/2 cuello).
Ración: ideal para 2 personas.
Origen: Dehesa la Guadaña (Zamora).
Raza: churra.
Alimentación: exclusiva con leche materna.
Unidades limitadas.
Ingredientes
Debido a que se trata de un producto con hueso, podría pincharse la bolsa de vacío durante el envío. Garantizamos que el producto recibido estará en perfecto estado, para consumir en un plazo máximo de 3 días desde que reciba su pedido.
Origen
Dehesa de la Guadaña, Zamora
El origen de Labadía comienza en la Dehesa de la Guadaña, Zamora, nuestra finca de 680 hectáreas donde pastorean en libertad nuestras vacas pardas de montaña y ovejas churras, ambas razas autóctonas, en convivencia con garzas reales, jabalíes, corzos, aves rapaces y otros animales domésticos de nuestra granja como caballos, ocas o gallinas.
La Dehesa limita con 4km de Río Esla, afluente principal del Duero, que riega y nos proporciona agua fresca ilimitada durante todo el año en un ecosistema natural formado por 16.000 encinas, fresnos, álamos blancos, chopos del país, y tierras de pasto y cultivo que alimentan a nuestros animales. Un paisaje que posee identidad y biodiversidad propia.
Cada día, nos encargamos de proporcionar a nuestros animales los mejores cuidados, esforzándonos por conseguir un bienestar real en cada momento de su crianza. Nuestras carnes y lácteos son fruto de años de dedicación, investigación y un modelo de gestión sostenible.
Paletilla de cordero lechal – lechazo procedente de los corderos lechales de nuestra propia ganadería en Dehesa La Guadaña (Zamora).
En la crianza de nuestro ganado, somos fieles a nuestro compromiso de criar a todos nuestros animales siguiendo los más altos estándares de bienestar y cuidado de todos ellos. Nuestra ganadería de lechazos churros, un rebaño de más de 1500 cabezas de ovejas es, sin duda, una de las señas de identidad de nuestra actividad ganadera y buena muestra de ello.
En la Dehesa de la Guadaña nos encargamos de que a nuestros lechazos no les falte de nada, y en nuestras instalaciones todas las ovejas pueden descansar junto a los lechazos en camas mullidas.
- Petramora estamos convencidos de que los lechazos que criamos en nuestra ganadería son los mejores, porque la selección animal ha sido cuidadosa y porque el pastoreo de las madres se desarrolla en nuestra dehesa, un "paraíso" lleno de bellotas y pasto para alimentarse de manera 100% natural.
Esta paletilla, que contiene medio cuello, es perfecta para disfrutar de la mejor carne de cordero lechal. Ideal para hacer asada al horno o guisada acompañada de nuestro vino de la Ribera del Duero Jacinta.
Te contamos cómo preparar este cordero lechal asado en nuestro blog.
Frescura mínima garantizada: 3 días.
Peso mínimo garantizado: 500 g
Envase: vacío.
Corte: 1 pieza (paletilla delantera, incluye 1/2 cuello).
Ración: ideal para 2 personas.
Origen: Dehesa la Guadaña (Zamora).
Raza: churra.
Alimentación: exclusiva con leche materna.
Unidades limitadas.
Debido a que se trata de un producto con hueso, podría pincharse la bolsa de vacío durante el envío. Garantizamos que el producto recibido estará en perfecto estado, para consumir en un plazo máximo de 3 días desde que reciba su pedido.
El origen de Labadía comienza en la Dehesa de la Guadaña, Zamora, nuestra finca de 680 hectáreas donde pastorean en libertad nuestras vacas pardas de montaña y ovejas churras, ambas razas autóctonas, en convivencia con garzas reales, jabalíes, corzos, aves rapaces y otros animales domésticos de nuestra granja como caballos, ocas o gallinas.
La Dehesa limita con 4km de Río Esla, afluente principal del Duero, que riega y nos proporciona agua fresca ilimitada durante todo el año en un ecosistema natural formado por 16.000 encinas, fresnos, álamos blancos, chopos del país, y tierras de pasto y cultivo que alimentan a nuestros animales. Un paisaje que posee identidad y biodiversidad propia.
Cada día, nos encargamos de proporcionar a nuestros animales los mejores cuidados, esforzándonos por conseguir un bienestar real en cada momento de su crianza. Nuestras carnes y lácteos son fruto de años de dedicación, investigación y un modelo de gestión sostenible.
Dehesa de la Guadaña
