Queso abrigo oveja curado entero 450 g
Queso abrigo oveja curado entero 450 g
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Descripción
Queso abrigo curado elaborado con leche de oveja, ligeramente dulzón con un equilibrado punto de sal. Tiene la forma típica del molde tradicional del Maestrazgo y es de corteza natural enmohecida “sin pintura”, por lo que puede presentar pequeñas manchas de hongos naturales característicos de este tipo de afinados.
Ideal para acompañar vinos blancos con madera, rosados o tintos jóvenes.Presentación: pieza entera.
Peso aproximado: 450 g
Leche: oveja pasteurizada.
Maduración: entre 30 y 60 días.
Provincia: Castellón.
Quesería: Cooperativa de quesos de Catí.
Ref:20000099
Productor
Cooperativa de Quesos de Catí
Ingredientes
Leche pasteurizada de oveja, cuajo, sal, cloruro cálcico, fermentos lácticos, lisozima de huevo.
Alérgenos: Leche y huevo.
Información nutricional por cada 100 g:
Valor energético | 1625 kJ |
392 kcal | |
Grasas | 32,8 g |
de las cuales saturadas | 22,36 g |
Hidratos de carbono | 1 g |
de los cuales azúcares | <0,5 g |
Proteínas | 23,2 g |
Sal | 1,54 g |
Origen
Cooperativa de Quesos de Catí
Y si hablamos de nuestras instalaciones, nuestro equipo se encarga de que nuestras ovejas descansen en una cama siempre limpia y mullida.
Este es nuestro gran “hotel de ovejas".


Queso abrigo curado elaborado con leche de oveja, ligeramente dulzón con un equilibrado punto de sal. Tiene la forma típica del molde tradicional del Maestrazgo y es de corteza natural enmohecida “sin pintura”, por lo que puede presentar pequeñas manchas de hongos naturales característicos de este tipo de afinados.
Ideal para acompañar vinos blancos con madera, rosados o tintos jóvenes.Presentación: pieza entera.
Peso aproximado: 450 g
Leche: oveja pasteurizada.
Maduración: entre 30 y 60 días.
Provincia: Castellón.
Quesería: Cooperativa de quesos de Catí.
Ref:20000099
Leche pasteurizada de oveja, cuajo, sal, cloruro cálcico, fermentos lácticos, lisozima de huevo.
Alérgenos: Leche y huevo.
Información nutricional por cada 100 g:
Valor energético | 1625 kJ |
392 kcal | |
Grasas | 32,8 g |
de las cuales saturadas | 22,36 g |
Hidratos de carbono | 1 g |
de los cuales azúcares | <0,5 g |
Proteínas | 23,2 g |
Sal | 1,54 g |
Y si hablamos de nuestras instalaciones, nuestro equipo se encarga de que nuestras ovejas descansen en una cama siempre limpia y mullida.
Este es nuestro gran “hotel de ovejas".

