Calçots limpios y cocidos
Calçots limpios y cocidos
Descripción
Calçots limpios cocidos a baja temperatura. Se pueden comer directamente con salsa romesco. Calentar 2 minutos y listo.
Gracias a su cocción al vacío a baja temperatura, estos calcots conservan todo su sabor y aroma original, además de preservar todos los nutrientes e impedir la oxidación de los alimentos y el crecimiento de microorganismos presentes en estos de manera natural.
Peso neto: 10 Uds. Raciones : 2 raciones Envase : vacío Conservación:
en frío entre 4º y 8ºC. Apto para vegetarianos y veganos.
Productor
En Origen 100x100 (Barcelona), envasan los ingredientes al vacío en crudo o con una mínima precocción y los cuecen a baja temperatura. El corazón del producto nunca supera los 91ºC. Inmediatamente después de la cocción lo enfrían hasta los 4ªC rápidamente. Todo el proceso de elaboración les permite conseguir caducidades largas sin la necesidad de añadir conservantes, eso sí, los hay que guardar a la nevera.
Ingredientes
Ingredientes: Calçots
Información nutricional por cada 100g:
| Valor energético | 121 kJ / 29 kcal |
| Grasas | <0,5g |
| de las cuales saturadas | <0,5g |
| Hidratos de carbono | 4,8g |
| de los cuales azúcares | 3,4g |
| Proteína | 1,1g |
| Sal | 0,01g |
Calçots limpios cocidos a baja temperatura. Se pueden comer directamente con salsa romesco. Calentar 2 minutos y listo.
Gracias a su cocción al vacío a baja temperatura, estos calcots conservan todo su sabor y aroma original, además de preservar todos los nutrientes e impedir la oxidación de los alimentos y el crecimiento de microorganismos presentes en estos de manera natural.
Peso neto: 10 Uds. Raciones : 2 raciones Envase : vacío Conservación:
en frío entre 4º y 8ºC. Apto para vegetarianos y veganos.
En Origen 100x100 (Barcelona), envasan los ingredientes al vacío en crudo o con una mínima precocción y los cuecen a baja temperatura. El corazón del producto nunca supera los 91ºC. Inmediatamente después de la cocción lo enfrían hasta los 4ªC rápidamente. Todo el proceso de elaboración les permite conseguir caducidades largas sin la necesidad de añadir conservantes, eso sí, los hay que guardar a la nevera.
Ingredientes: Calçots
Información nutricional por cada 100g:
| Valor energético | 121 kJ / 29 kcal |
| Grasas | <0,5g |
| de las cuales saturadas | <0,5g |
| Hidratos de carbono | 4,8g |
| de los cuales azúcares | 3,4g |
| Proteína | 1,1g |
| Sal | 0,01g |