Ciego de Morcilla de Burgos 1 kg

Embutidos Río
Ciego de morcilla de Burgos, elaborada con arroz extra de la D.O. Valenciana, cebolla, manteca y sangre de cerdo, sal, pimienta y pimentón de la Vera. Con la peculiaridad de... Ver más detalles

Ciego de Morcilla de Burgos 1 kg

Precio habitual 9,90 €
Precio habitual 9,90 € Precio de oferta 9,90 €

Descripción

Ciego de morcilla de Burgos, elaborada con arroz extra de la D.O. Valenciana, cebolla, manteca y sangre de cerdo, sal, pimienta y pimentón de la Vera. Con la peculiaridad de estar embuchada con el intestino ciego del cerdo que hace de esta morcilla un gran producto rústico, olvidado, típico de antiguas matanzas y que queremos ofrecer para deleite de los más fanáticos de los grandes productos tradicionales.

 

Peso aprox.: 1Kg
Envasado: al vacío
No contiene gluten ni lactosa
Conservar: entre 0° y 5°C.

Producto de elaboración limitada
100% tradicional
Se puede congelar
Sin aditivos, sin colorantes, ni conservantes artificiales.

 

Ideal para tomarla frita, asada, en la parrilla o barbacoas.

 

Productor

Embutidos Río

Embutidos Río es una empresa familiar de Villarcayo con una dilatada trayectoria en el sector cárnico,  que se remonta desde 1930.  Con el paso del tiempo se han especializado en la Morcilla de Burgos  natural, sin conservantes ni aditivos, que a través de los años  se ha diversificado hacia otras variedades con diversos ingredientes,  acordes con los gustos y preferencias de sus clientes. Su elaboración combina  la tradición de siempre con la última tecnología de producción.

Ingredientes

Ingredientes: Cebolla (40%), arroz extra (D.O. Arroz de Valencia), manteca y sangre de cerdo, sal, pimentón (D.O. Pimentón de la Vera) y especias. Elaborado con tripa natural de cerdo.

Sin gluten. Sin lactosa.

Información nutricional por 100 g

Valor energético

887 kJ / 212 kcal

Grasas

14,2 g

De las cuales saturadas

6,4 g

Hidratos de carbono

17,2 g

De los cuales azucares

1,03 g

Proteínas

5,9 g

Sal

0,78 g

Hierro

6,8 mg

Preparación

Para aprovechar todo su sabor sácala del envase ½ hora antes y déjala atemperar. Córtala en rodajas de 2 cm y cocínala en una sartén o a la plancha, sin grasa, a fuego lento, tuéstala por sus dos lados y podrás comprobar como su textura se convierten en boca en un sabor suave, agradable, con un punto de acidez compensada y con una textura sedosa.
También puedes cocinarla frita, asada, en la parrilla o acompañando cocidos tradicionales.

Ciego de morcilla de Burgos, elaborada con arroz extra de la D.O. Valenciana, cebolla, manteca y sangre de cerdo, sal, pimienta y pimentón de la Vera. Con la peculiaridad de estar embuchada con el intestino ciego del cerdo que hace de esta morcilla un gran producto rústico, olvidado, típico de antiguas matanzas y que queremos ofrecer para deleite de los más fanáticos de los grandes productos tradicionales.

 

Peso aprox.: 1Kg
Envasado: al vacío
No contiene gluten ni lactosa
Conservar: entre 0° y 5°C.

Producto de elaboración limitada
100% tradicional
Se puede congelar
Sin aditivos, sin colorantes, ni conservantes artificiales.

 

Ideal para tomarla frita, asada, en la parrilla o barbacoas.