Dominio do Bibei 2019
Dominio do Bibei 2019
Descripción
Dominio do Bibei 2019 es un vino elaborado bajo la D.O. Ribeira Sacra utilizando una coupage de uvas de la variedad casi extinta Brancellao y una pequeña cantidad de Mouratón.
De color rojo cereza con borde violeta.
Limpio y brillante. Su nariz, nos transmite recuerdos a fruta madura y mermelada junto con notas más sutiles a especias como la pimienta. Recuerdos florales y de hierbas silvestres.En boca, resulta un tinto intenso con un gran equilibrado entre dulzor y acidez que confirma las sensaciones a fruta y especias que ya percibimos en fase olfativa. Es un vino largo y muy elegante.
Un excelente acompañamiento para platos principales de carnes rojas y caza mayor como asados, cochinillo, rabo de toro y carnes en salsas
Un tinto de producción limitada (se comercializan tan solo 3.000 botellas) con un sabor agradable y fácil de beber.
Bodega: Dominio do Bibei.
Crianza: en barricas de roble francés, estabilización natural y crianza 10 meses sobre lías finas.
Añada: 2019
D.O. Ribeira Sacra.
Tipo de uva: Brancellao y Mouratón.
Graduación alcohólica: 1%
Temperatura de consumo recomendada: 14-16 ºC.
Capacidad de la botella: 75 cl
Sin filtrar ni estabilizar. Se podrán encontrar residuos solidos.
Contiene Sulfitos.
Productor
Bodega Dominio do Bibei
Enología, viticultura y pasión. Desde el corazón de Galicia, con David, Gutier, Paula, Quino, Alin, René, Javier y María Prieto como parte vital de la bodega Dominio do Bibei donde sus vinos Lalama, Lapena, Lapola y Lacima, marcan su filosofía basándose en un reto: elaborar vinos de guarda, elegantes, atlánticos. Aunando el riesgo de la modernidad con la antigüedad de sus cepas. Han conseguido situarse en la cabeza de las bodegas con más carácter de esta gran región vinícola de Ribeira Sacra.
Dominio do Bibei 2019 es un vino elaborado bajo la D.O. Ribeira Sacra utilizando una coupage de uvas de la variedad casi extinta Brancellao y una pequeña cantidad de Mouratón.
De color rojo cereza con borde violeta.
Limpio y brillante. Su nariz, nos transmite recuerdos a fruta madura y mermelada junto con notas más sutiles a especias como la pimienta. Recuerdos florales y de hierbas silvestres.En boca, resulta un tinto intenso con un gran equilibrado entre dulzor y acidez que confirma las sensaciones a fruta y especias que ya percibimos en fase olfativa. Es un vino largo y muy elegante.
Un excelente acompañamiento para platos principales de carnes rojas y caza mayor como asados, cochinillo, rabo de toro y carnes en salsas
Un tinto de producción limitada (se comercializan tan solo 3.000 botellas) con un sabor agradable y fácil de beber.
Bodega: Dominio do Bibei.
Crianza: en barricas de roble francés, estabilización natural y crianza 10 meses sobre lías finas.
Añada: 2019
D.O. Ribeira Sacra.
Tipo de uva: Brancellao y Mouratón.
Graduación alcohólica: 1%
Temperatura de consumo recomendada: 14-16 ºC.
Capacidad de la botella: 75 cl
Sin filtrar ni estabilizar. Se podrán encontrar residuos solidos.
Contiene Sulfitos.
Enología, viticultura y pasión. Desde el corazón de Galicia, con David, Gutier, Paula, Quino, Alin, René, Javier y María Prieto como parte vital de la bodega Dominio do Bibei donde sus vinos Lalama, Lapena, Lapola y Lacima, marcan su filosofía basándose en un reto: elaborar vinos de guarda, elegantes, atlánticos. Aunando el riesgo de la modernidad con la antigüedad de sus cepas. Han conseguido situarse en la cabeza de las bodegas con más carácter de esta gran región vinícola de Ribeira Sacra.