Mantequilla italiana Montecoppe 250 g

Quesería Montecoppe
Mantequilla elaborada con la misma leche con la que se elabora el auténtico Parmigiano Reggiano DOP en la quesería Montecoppe, situada en Collecchio (Parma). Esta leche procede de las mismas... Ver más detalles

Mantequilla italiana Montecoppe 250 g

31,60 €/kilo
Precio habitual 7,90 €
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Descripción

Mantequilla elaborada con la misma leche con la que se elabora el auténtico Parmigiano Reggiano DOP en la quesería Montecoppe, situada en Collecchio (Parma). Esta leche procede de las mismas vacas de las que Montecoppe obtiene la leche para el Parmigiano Reggiano DOP; un producto trazable y respetuoso con el medio ambiente. Una mantequilla excelente tanto para su uso en la cocina en la preparación de platos dulces y salados, como también para disfrutarla sobre una buena rebanada de pan.

Peso neto: 250g (aprox.)
Productor:
Caseificio Montecoppe
Origen: Collecchio (Parma, Italia)
Tipo de leche: pasteurizada de vaca
Conservación: en frío entre 1 y 6 grados

Producto Sin Gluten
Alérgenos: Lácteos
Quesería: Montecoppe

Ref:45000436

Productor

Montecoppe atesora el secreto de la calidad en la elaboración del mejor queso Parmigiano. Sus principios de sostenibilidad ambiental de gran valor, ya que La Azienda Agricola con una explotación integral que alberga a cerca de 600 vacas frisonas y pardo alpinas y la Casearia Montecoppe se encuentra dentro del Parque Regional Boschi di Carrega, a 15 km. al sur de Parma. Montecoppe protege este lugar promoviendo prácticas agrícolas que respeten la fauna y la vegetación circundantes además de potenciar el bienestar animal en toda la explotación ganadera. Una apuesta por el respeto a la tradición transmitida por generaciones que han vivido en estas tierras, perfeccionando el arte de la elaboración. Pero esto no es novedoso, sino una vuelta al origen a cuando sus antepasados elaboraban los quesos del mismo modo. Ahora Montecoppe elabora el mejor Parmigiano Reggiano, de una manera única. Siguiendo la antigua tradición artesanal italiana.

Mantequilla elaborada con la misma leche con la que se elabora el auténtico Parmigiano Reggiano DOP en la quesería Montecoppe, situada en Collecchio (Parma). Esta leche procede de las mismas vacas de las que Montecoppe obtiene la leche para el Parmigiano Reggiano DOP; un producto trazable y respetuoso con el medio ambiente. Una mantequilla excelente tanto para su uso en la cocina en la preparación de platos dulces y salados, como también para disfrutarla sobre una buena rebanada de pan.

Peso neto: 250g (aprox.)
Productor:
Caseificio Montecoppe
Origen: Collecchio (Parma, Italia)
Tipo de leche: pasteurizada de vaca
Conservación: en frío entre 1 y 6 grados

Producto Sin Gluten
Alérgenos: Lácteos
Quesería: Montecoppe

Ref:45000436
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Reseñas de Clientes

Customer Reviews

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C
C.I.
Muy buen sabor

Textura cremosa y sabor estupendo

M
M.A.M.

Muy buena. De sabor suave. Volveré a comprarla sin duda

J
J.H.
Mantequilla

Muy buena de sabor, pero el sabor a parmesano brilla por su ausencia. El sabor es a nata fresca e intensa , muy rica pero no recuerda para nada al parmesano ni lo contiene en sus ingredientes

m
m.p.l.
exquisita

exquisita

O
O.S.
Diferente

Teníamos curiosidad por probar esta mantequilla. El color nos ha sorprendido ya que muy blanca, nos esterábamos algo más amarillo. De sabor es suave, se nota un final diferente que podría recordar a la nata o parmesano. Nos hubiera gustado un pico más de personalidad.