Morcilla ibérica vela 300 g

Morcilla ibérica vela 300 g

36,33 €/kilo
Precio habitual 10,90 €
Precio habitual 10,90 € Precio de oferta 10,90 €
Morcilla ibérica de bellota tipo vela elaborada con magros, pimentón, sangre de cerdo y ajo. Embutida en tripa natural, secada con brasero de leña de encina, y uno a dos... Ver más

Descripción

Morcilla ibérica de bellota tipo vela elaborada con magros, pimentón, sangre de cerdo y ajo. Embutida en tripa natural, secada con brasero de leña de encina, y uno a dos meses de estancia en secadero natural.

Productos elaborados tradicionalmente con materias primas 100% de primera calidad.

Envasado: pieza individual al vacío
Curación: de 1 a 2 meses
Almacenamiento: conservar en lugar fresco y seco.
No contiene gluten

Ref:15000063

Productor

Casalba

Casalba, situada a los pies de la Sierra de la Demanda, en Burgos, es una pequeña industria familiar de embutidos ibéricos que aúna los valores artesanales y los últimos avances en su producción. En la elaboración de sus productos emplean las mejores materias primas, cortes de carne extra, pimentón, ajo y  tripa natural para embuchar lomo y embutidos sin utilizar aditivos ni colorantes de ningún tipo. Sus embutidos son ahumados con un toque especial que consiguen con leña de encina. 

Ingredientes

Magros y tocino de cerdo ibérico bellota, sangre de cerdo, sal, pimentón, ajo, conservante (E-250, E-252), dextrosa

Información nutricional por cada 100 g

Valor energético 2092 kj
503 Kcal
Grasas 40,32 g
de las cuales saturadas 14,45 g
Hidratos de carbono <1 mg
de los cuales azúcares <1 mg
Proteínas 28,85 g
Sal 3,3 g

Morcilla ibérica de bellota tipo vela elaborada con magros, pimentón, sangre de cerdo y ajo. Embutida en tripa natural, secada con brasero de leña de encina, y uno a dos meses de estancia en secadero natural.

Productos elaborados tradicionalmente con materias primas 100% de primera calidad.

Envasado: pieza individual al vacío
Curación: de 1 a 2 meses
Almacenamiento: conservar en lugar fresco y seco.
No contiene gluten

Ref:15000063

Casalba

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Casalba (Burgos) es una pequeña industria familiar de embutidos ibéricos que aúna los valores artesanales y los últimos avances en su producción. En la elaboración de sus productos emplean las mejores materias primas (carne, pimentón, tripa, etc.) sin utilizar aditivos ni colorantes de ningún tipo. 

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Reseñas de Clientes

Customer Reviews

Based on 16 reviews
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J
J.P.B.
Agradable prueba

No la conocía, está en su punto óptimo de consumo por su curación, prieta y sabrosa

A
A.L.P.
Sabor inigualable

Buen producto

C
C.
Sorprendente

Es diferente a todas las morcillas que he probado. Sorprende su saber. Está realmente buena

I
I.M.G.
Un gran descubrimiento!!

Buenísimo

P
P.N.
Prefiero otros embutidos

No está malo está bueno pero en lo que al gusto personal se refiere no me ha encantado tiene un sabor particular fuerte ,lo quise probar y no repetiré porque prefiero otros embutidos que he probado.Aprovecho para decir que cuando las piezas son más grandes podrían tener la opción de vender mitades sería estupendo porque en este caso la pieza es bastante grande y es una pena.