Morcilla ibérica vela 300 g
Morcilla ibérica vela 300 g
Descripción
Morcilla ibérica de bellota tipo vela elaborada con magros, pimentón, sangre de cerdo y ajo. Embutida en tripa natural, secada con brasero de leña de encina, y uno a dos meses de estancia en secadero natural.
Productos elaborados tradicionalmente con materias primas 100% de primera calidad.
Envasado: pieza individual al vacío
Curación: de 1 a 2 meses
Almacenamiento: conservar en lugar fresco y seco.
No contiene gluten
Productor
Casalba
Casalba, situada a los pies de la Sierra de la Demanda, en Burgos, es una pequeña industria familiar de embutidos ibéricos que aúna los valores artesanales y los últimos avances en su producción. En la elaboración de sus productos emplean las mejores materias primas, cortes de carne extra, pimentón, ajo y tripa natural para embuchar lomo y embutidos sin utilizar aditivos ni colorantes de ningún tipo. Sus embutidos son ahumados con un toque especial que consiguen con leña de encina.
Ingredientes
Magros y tocino de cerdo ibérico bellota, sangre de cerdo, sal, pimentón, ajo, conservante (E-250, E-252), dextrosa
Información nutricional por cada 100 g
| Valor energético | 2092 kj |
| 503 Kcal | |
| Grasas | 40,32 g |
| de las cuales saturadas | 14,45 g |
| Hidratos de carbono | <1 mg |
| de los cuales azúcares | <1 mg |
| Proteínas | 28,85 g |
| Sal | 3,3 g |
Morcilla ibérica de bellota tipo vela elaborada con magros, pimentón, sangre de cerdo y ajo. Embutida en tripa natural, secada con brasero de leña de encina, y uno a dos meses de estancia en secadero natural.
Productos elaborados tradicionalmente con materias primas 100% de primera calidad.
Envasado: pieza individual al vacío
Curación: de 1 a 2 meses
Almacenamiento: conservar en lugar fresco y seco.
No contiene gluten
Casalba, situada a los pies de la Sierra de la Demanda, en Burgos, es una pequeña industria familiar de embutidos ibéricos que aúna los valores artesanales y los últimos avances en su producción. En la elaboración de sus productos emplean las mejores materias primas, cortes de carne extra, pimentón, ajo y tripa natural para embuchar lomo y embutidos sin utilizar aditivos ni colorantes de ningún tipo. Sus embutidos son ahumados con un toque especial que consiguen con leña de encina.
Magros y tocino de cerdo ibérico bellota, sangre de cerdo, sal, pimentón, ajo, conservante (E-250, E-252), dextrosa
Información nutricional por cada 100 g
| Valor energético | 2092 kj |
| 503 Kcal | |
| Grasas | 40,32 g |
| de las cuales saturadas | 14,45 g |
| Hidratos de carbono | <1 mg |
| de los cuales azúcares | <1 mg |
| Proteínas | 28,85 g |
| Sal | 3,3 g |
Casalba
Casalba (Burgos) es una pequeña industria familiar de embutidos ibéricos que aúna los valores artesanales y los últimos avances en su producción. En la elaboración de sus productos emplean las mejores materias primas (carne, pimentón, tripa, etc.) sin utilizar aditivos ni colorantes de ningún tipo.
