Morcilla ibérica vela 300 g
Morcilla ibérica vela 300 g
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Descripción
Morcilla ibérica de bellota tipo vela. Estamos ante una morcilla típica y muy tradicional. Se caracteriza por su coloración rojo oscuro, olor y sabor característicos Elaborada con magros, pimentón, sangre de cerdo y ajo. Embutida en tripa natural, secada con brasero de leña de encina, y uno a dos meses de estancia en secadero natural.
Productos elaborados tradicionalmente con materias primas 100% de primera calidad.
Envasado: pieza individual al vacío
Curación: de 1 a 2 meses
Almacenamiento: conservar en lugar fresco y seco.
No contiene gluten
Productor
Casalba
Casalba, situada a los pies de la Sierra de la Demanda, en Burgos, es una pequeña industria familiar de embutidos ibéricos que aúna los valores artesanales y los últimos avances en su producción. En la elaboración de sus productos emplean las mejores materias primas, cortes de carne extra, pimentón, ajo y tripa natural para embuchar lomo y embutidos sin utilizar aditivos ni colorantes de ningún tipo. Sus embutidos son ahumados con un toque especial que consiguen con leña de encina.
Ingredientes
Magros y tocino de cerdo ibérico bellota, sangre de cerdo, sal, pimentón, ajo, conservante (E-250, E-252), dextrosa
Información nutricional por cada 100 g
Valor energético | 2092 kj |
503 Kcal | |
Grasas | 40,32 g |
de las cuales saturadas | 14,45 g |
Hidratos de carbono | <1 mg |
de los cuales azúcares | <1 mg |
Proteínas | 28,85 g |
Sal | 3,3 g |
Morcilla ibérica de bellota tipo vela. Estamos ante una morcilla típica y muy tradicional. Se caracteriza por su coloración rojo oscuro, olor y sabor característicos Elaborada con magros, pimentón, sangre de cerdo y ajo. Embutida en tripa natural, secada con brasero de leña de encina, y uno a dos meses de estancia en secadero natural.
Productos elaborados tradicionalmente con materias primas 100% de primera calidad.
Envasado: pieza individual al vacío
Curación: de 1 a 2 meses
Almacenamiento: conservar en lugar fresco y seco.
No contiene gluten
Casalba, situada a los pies de la Sierra de la Demanda, en Burgos, es una pequeña industria familiar de embutidos ibéricos que aúna los valores artesanales y los últimos avances en su producción. En la elaboración de sus productos emplean las mejores materias primas, cortes de carne extra, pimentón, ajo y tripa natural para embuchar lomo y embutidos sin utilizar aditivos ni colorantes de ningún tipo. Sus embutidos son ahumados con un toque especial que consiguen con leña de encina.
Magros y tocino de cerdo ibérico bellota, sangre de cerdo, sal, pimentón, ajo, conservante (E-250, E-252), dextrosa
Información nutricional por cada 100 g
Valor energético | 2092 kj |
503 Kcal | |
Grasas | 40,32 g |
de las cuales saturadas | 14,45 g |
Hidratos de carbono | <1 mg |
de los cuales azúcares | <1 mg |
Proteínas | 28,85 g |
Sal | 3,3 g |