Panetonne Clásico Gluten Free

Panettone clásico sin gluten de la línea Benessere de Vergani, elaborado con una fermentación tradicional de 72 horas para lograr una textura esponjosa y alveolada, muy parecida a la del panettone tradicional.
Se trata de una opción que permite disfrutar del dulzor navideño sin renunciar al bienestar: buen sabor y una formulación adaptada para dietas sin gluten.

Peso neto: 600 g                                                                                                           Producto tradicional: combina la tradición del panettone milanés con una producción especializada sin gluten.                                                                                             Productor Vergani S.p.A., casa pastelera italiana con experiencia en panettones desde 1944, que ha adaptado su receta tradicional para ofrecer opciones sin gluten conservando la esencia del panettone clásico.                                                       Alérgenos: contiene leche, huevo y dióxido de azufre; puede contener trazas de frutos secos, cacahuetes y soja. Sin gluten, específicamente formulado para personas celíacas.

Ingredientes: mantequilla (leche), azúcar, cáscara de naranja confitada (cáscara de naranja, jarabe de glucosa-fructosa, azúcar, acidificante: ácido cítrico, conservador: dióxido de azufre), pasas, harina de arroz, yema de huevo, leche desnatada en polvo rehidratada, fécula de patata, levadura natural (harina de arroz, agua, lactobacilos, sal), almidón de maíz, emulgentes (mono y diglicéridos de ácidos grasos), levadura, estabilizantes (sorbitol, glicerol), espesantes (goma xantana, goma guar), sal, aromas.