Y es que este cítrico exótico es el ingrediente estrella de una salsa fácil de hacer… siempre y cuando consigas tener yuzu en casa, cosa que a veces se convierte en “misión imposible”. Como no queremos que renuncies a esta salsa tan peculiar, te damos la receta y ponemos el yuzu a tu alcance.
La salsa ponzu, tan habitual en las mesas japonesas, ha traspasado ya fronteras y directamente es ahora, una conocida salsa también por aquí y no falta acompañando esos platos que buscan un toque oriental característico y diferenciador. ¿Quieres hacerla en casa? Pues papel y boli que ahí vamos:
