Un horno, veinte minutos de tu tiempo y una fuente para servir. No necesitarás más que esto para disfrutar estas navidades de un delicioso cordero lechal asado porque en Petramora lo hemos cocinado para ti.
El lechazo preasado que hemos preparado sigue la receta tradicional de los mejores asadores castellanos. Es lo que estás buscando si este año no te apetece cocinar pero quieres que en tu mesa no falte un plato principal que esté a la altura.
Cocinamos nuestro lechazo a baja temperatura con varas sarmiento, con lo que conseguimos que el cordero sea muy tierno y jugoso. Una receta sencilla que sólo tendrás que “rematar”, te contamos todo en detalle:
