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Colección: Real Conservera Española (3)

La Real Conservera Española da continuidad a una saga familiar de más de 100 años dedicada a la conserva de marisco y pescado de las Rías Gallegas. Su misión es posicionar la conserva gallega junto a otras conservas entre las que debe estar: las de mejor calidad. Porque su materia prima, lo vale. Uno de sus objetivos principales es mantener un compromiso con la calidad del producto, la sostenibilidad y el cuidado del medio ambiente. Esto se consigue a través de una pesca sostenible y una producción controlada en la que sólo se utilizan las mejores viandas capturas en campaña, cuando se encuentran en su momento y en su punto óptimo para su fabricación.

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Pasión por el oficio, por la mujer, por la gente del mar, las rías, la entorno y la tradición.

El enlatado se hace de forma artesanal, controlando el tamaño de cada pieza y la colocación manual en cada una de las latas. Por eso, el éxito no solo recae en la calidad del producto, sino en las personas, en sus “madres del mar”. Porque el 90% del equipo son mujeres, como siempre ha sido en esta industria que sigue siendo excelente que gracias a ellas.

Mediante métodos de elaboración tradicionales y respetuosos con la materia prima, la Real Conservera consigue preservar dentro de cada lata un producto puro que sabe a lo que tiene que saber: a territorio, a Atlántico gallego.