Estaban en su punto con calidad muy buena, peso adecuado y conservación perfecta. Recomendable
He hecho la mitad en caldereta y bien, aunque a la hora de despedazarlo me dio algo de “tufillo” a cordero ya pasado de edad. La otra mitad la haré chuletas y paleta para hacerla al horno. Gracias.
Las patatas están buenas pero las hay en el mercado igual de ricas y mucho más baratas. Gracias.
Ya conocía el producto, es extraordinario y está muy rico. Gracias.
Muy bien, me gustó mucho el guanciale y llegó el día previsto, refrigerado y con detalle adicional.