Lacima
Lacima
Descripción
Vino tinto elaborado en la propiedad de Domino Do Bibei en la Ribeira Sacra con uvas procedentes de tres viñedos, el primero de 50 años, plantado a 400 m. de altitud en suelos de esquistos y pizarras fuertemente meteorizadas y con gran capacidad drenante; otro viñedo de 60-90 años, plantado a una altitud de entre 300 y 450 m. en suelo pizarroso; y de un viñedo de 50-80 años de edad, plantado a más de 500 m.
Color rojo rubí con aromas a fruta negra madura y notas herbáceas y toques de cuero. Estamos ante un vino de gran equilibrio de madera, fresco ya su vez complejo de final persistente.
Crianza: 24 meses en barrica de roble francés de entre dos y cuatro usos.. Tras la crianza, los vinos reposan 6 meses más en fudres de 15Hl, antes de su embotellado. Estabilizado con el frío invierno. Se podrán encontrar residuos sólidos
Añada: 2019
D.O. Ribeira Sacra
Tipo de uva: Mencía (70%), Brancellao (14%), Mouratón y Alicante Bouschef (13%), Sousón (3%)
Graduación alcohólica: 13,5%
Temperatura de consumo recomendada: 16-18º
Capacidad de la botella: 75 cl
Bodega : Dominio del Bibei
Productor
Bodega Dominio do Bibei
Vino tinto elaborado en la propiedad de Domino Do Bibei en la Ribeira Sacra con uvas procedentes de tres viñedos, el primero de 50 años, plantado a 400 m. de altitud en suelos de esquistos y pizarras fuertemente meteorizadas y con gran capacidad drenante; otro viñedo de 60-90 años, plantado a una altitud de entre 300 y 450 m. en suelo pizarroso; y de un viñedo de 50-80 años de edad, plantado a más de 500 m.
Color rojo rubí con aromas a fruta negra madura y notas herbáceas y toques de cuero. Estamos ante un vino de gran equilibrio de madera, fresco ya su vez complejo de final persistente.
Crianza: 24 meses en barrica de roble francés de entre dos y cuatro usos.. Tras la crianza, los vinos reposan 6 meses más en fudres de 15Hl, antes de su embotellado. Estabilizado con el frío invierno. Se podrán encontrar residuos sólidos
Añada: 2019
D.O. Ribeira Sacra
Tipo de uva: Mencía (70%), Brancellao (14%), Mouratón y Alicante Bouschef (13%), Sousón (3%)
Graduación alcohólica: 13,5%
Temperatura de consumo recomendada: 16-18º
Capacidad de la botella: 75 cl
Bodega : Dominio del Bibei