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Carnes de pequeños productores: Carne gallega de vaca, productos Galo Celta, salchichas, pastrami, o carnes de cerdo ibérico de bellota, solo disponibles en temporada. Seleccionamos carnes de calidad de pequeños productores regionales, que cuidan el entorno y a los animales, cumpliendo todos los estándares de bienestar animal.