Queso ecológico de oveja con ajo 1/8

Quesos Parra Jiménez
Queso de pasta prensada elaborado con leche ecológica pasteurizada de oveja, manteca de cerdo ecológica en corteza y ajo morado ecológico. Estamos ante un producto muy singular. Un queso elaborado... Ver más detalles

Queso ecológico de oveja con ajo 1/8

Precio habitual 4,49 €
Precio habitual 4,49 € Precio de oferta 4,49 €
Peso

Descripción

Queso de pasta prensada elaborado con leche ecológica pasteurizada de oveja, manteca de cerdo ecológica en corteza y ajo morado ecológico.

Estamos ante un producto muy singular. Un queso elaborado con leche procedente de rebaños de oveja negra manchega, en peligro de extinción, que junto con el ajo negro ecológico da como resultado un queso muy singular de aroma delicado. De sabor intenso con un gusto intenso a leche de oveja en la que destacan su notas dulces y picantes.

Este queso ha recibido los siguientes premios internacionales: Medalla de Oro World Cheese Awards 2016.

Peso unidad: 200g (aprox)
Productor: Quesería Parra Jiménez
Origen: Cuenca
Tipo de leche: Leche ecológica pasteurizada de oveja
Coagulación: 
Enzimática 
Tipología:
 Duro
Maduración: mínima de 6 meses
Intensidad: Intermedia 
Conservación: refrigeración entre 4º y 8º
Consumo preferente: ver etiqueta

Producto sin gluten.
Alérgenos: Lácteos.

 

Certificado ecológico: ES-ECO-002-CM /SCH

Ref:20000030

Productor

Quesos Parra Jiménez

Quesos Parra Jiménez es una pequeña y tradicional quesería de Las Mesas, un pequeño pueblo de la provincia de Cuenca. Los hermanos Parra Jiménez se dedican a la crianza de ganado ovino desde hace dos años bajo la Denominación de Origen de Quesos Manchegos y la certificación de ganadería ecológica.

Ingredientes

Leche ecológica pasteurizada de oveja, fermentos lácticos, cuajo, sal, manteca ecológica de cerdo con ajo ecológico en corteza.

Información nutricional por cada 100 g:

Valor energético 1248,2 kJ
424,1 kcal
Grasas 33,18 g
de las cuales saturadas 24,71 g
Hidratos de carbono 5,97 g
de los cuales azúcares >0,10 g
Proteínas 25,45 g
Sodio 1.15g

Queso de pasta prensada elaborado con leche ecológica pasteurizada de oveja, manteca de cerdo ecológica en corteza y ajo morado ecológico.

Estamos ante un producto muy singular. Un queso elaborado con leche procedente de rebaños de oveja negra manchega, en peligro de extinción, que junto con el ajo negro ecológico da como resultado un queso muy singular de aroma delicado. De sabor intenso con un gusto intenso a leche de oveja en la que destacan su notas dulces y picantes.

Este queso ha recibido los siguientes premios internacionales: Medalla de Oro World Cheese Awards 2016.

Peso unidad: 200g (aprox)
Productor: Quesería Parra Jiménez
Origen: Cuenca
Tipo de leche: Leche ecológica pasteurizada de oveja
Coagulación: 
Enzimática 
Tipología:
 Duro
Maduración: mínima de 6 meses
Intensidad: Intermedia 
Conservación: refrigeración entre 4º y 8º
Consumo preferente: ver etiqueta

Producto sin gluten.
Alérgenos: Lácteos.

 

Certificado ecológico: ES-ECO-002-CM /SCH

Ref:20000030