Ibéricos, queso y Jacinta

• 1 ud. de sarta ibérica de bellota 400 gr. De sabor tradicional, con toque ahumado de leña de encina, y ligero sabor picante inconfundible que le da el pimentón de la Vera y el ajo.
• 1 ud. de jamón ibérico de bellota 70 gr. Procedente de cerdos ibéricos de pura raza criados en extensivo y alimentados con bellotas de las dehesas salmantinas y curados en bodegas en Guijuelo.
• 1 ud. de queso curado ecológico D.O. 200 gr. Queso D.O Manchego con certificación ecológica elaborado de manera totalmente artesana y tradicional, dando como fruto un queso de pasta prensada de textura compacta y sabor característico de esta peculiar región.
• 1 ud. de Ribera del Duero Jacinta. De aroma complejo y potente, sabor fresco e intenso, elegante y equilibrado, con un recuerdo a fruta. Muy buena acidez. Procede de viñedos artesanos. Procede de cultivos artesanos, sin herbicidas ni insecticidas.

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