Cume do Avia Arraiano
Cume do Avia Arraiano
Descripción
Cume do Avia Arraiano es un vino tinto Ecológico elaborado bajo la D.O Ribeiro con variedades autóctonas Brancellao, Caiño, Sousón.
Estamos ante un vino Atlántico fresco, con notas muy especiadas, donde sus 10,5% de alcohol lo convierte en un vino muy “fácil” de beber y disfrutar. Para la elaboración de este vino, se vinifican las variedades de uva por separado con las levaduras propias de las uvas, sin añadir levaduras comerciales, consiguiendo un vino de marcado carácter a terruño.
En Cume do Avia no filtran ni clarifican el vino para mantener “intactos” sus aromas, cuerpo y compuestos naturales. Motivo por el que puedes aparecer precipitaciones, que no restaran en el disfrute de este “autentico” vino de origen Gallego.
Crianza: Fermentación en depósitos de acero inoxidable y corto paso por barricas usadas de castaño.
Añada: 2020
D.O.: Ribeiro
Tipo de uva: Brancellao, Caiño, Sousón
Graduación alcohólica: 10,5%
Temperatura de consumo recomendada:16°-18°C
Capacidad de la botella: 75cl
Certificación de Agricultura Ecológica.
Bodega: Cume do Avia
Productor
Cume do Avia nace bajo la mano de Diego, Álvaro, Fito y Anxo, cuando deciden abandonar sus respectivas profesiones para comenzar desde cero en el pueblo natal de sus abuelos y recuperar los viñedos familiares de variedades autóctonas locales con los que elaboran vinos de manera tradicional con muy poca intervención de campo y con un marcado carácter de vinos atlánticos gallegos
Origen
Galicia
Cume do Avia Arraiano es un vino tinto Ecológico elaborado bajo la D.O Ribeiro con variedades autóctonas Brancellao, Caiño, Sousón.
Estamos ante un vino Atlántico fresco, con notas muy especiadas, donde sus 10,5% de alcohol lo convierte en un vino muy “fácil” de beber y disfrutar. Para la elaboración de este vino, se vinifican las variedades de uva por separado con las levaduras propias de las uvas, sin añadir levaduras comerciales, consiguiendo un vino de marcado carácter a terruño.
En Cume do Avia no filtran ni clarifican el vino para mantener “intactos” sus aromas, cuerpo y compuestos naturales. Motivo por el que puedes aparecer precipitaciones, que no restaran en el disfrute de este “autentico” vino de origen Gallego.
Crianza: Fermentación en depósitos de acero inoxidable y corto paso por barricas usadas de castaño.
Añada: 2020
D.O.: Ribeiro
Tipo de uva: Brancellao, Caiño, Sousón
Graduación alcohólica: 10,5%
Temperatura de consumo recomendada:16°-18°C
Capacidad de la botella: 75cl
Certificación de Agricultura Ecológica.
Bodega: Cume do Avia
Cume do Avia nace bajo la mano de Diego, Álvaro, Fito y Anxo, cuando deciden abandonar sus respectivas profesiones para comenzar desde cero en el pueblo natal de sus abuelos y recuperar los viñedos familiares de variedades autóctonas locales con los que elaboran vinos de manera tradicional con muy poca intervención de campo y con un marcado carácter de vinos atlánticos gallegos
Galicia